Recept
Belevaló! – Libagatyó, avagy a Márton-napi desszert, ami nem akar libának látszani
Van az a pont, amikor már a füleden jön ki a libacomb, a párolt káposzta és a sült krumpli. Ilyenkor jön képbe a desszert, ami nem akarja túlbonyolítani az életet, mégis odateszi magát. Bemutatjuk a Libagatyót: ropogós leveles tészta, vajban karamellizált alma, egy kis fahéj, és a végén egy pimasz sós karamellás csavar. Nem kell hozzá cukrászdai diploma, csak egy sütő és némi önuralom, hogy ne edd meg az összeset, mielőtt az asztalra kerül.
BELEVALÓ szerkesztőség · 2026. október 30.