Cikk
A lángos visszavág: így lett a strandkajából fine dining
Fokhagyma, tejföl, reszelt sajt. A lángos sokáig a balatoni nyarak, a zsúfolt strandok és a papírtányéron gőzölgő gyors ebédek elmaradhatatlan kelléke volt. Ma már azonban egészen más környezetben is találkozhatunk vele: kreatív éttermek étlapján, újragondolt feltétekkel, gondosan megkomponált tányérokon. De mikor és hogyan lépte át a lángos a strandbüfé küszöbét?
Kovács Dóra · 2026. október 29.